Nguyên Hương chuyên cung cấp các loại hải sản như cá thu, cá bớp, tôm tươi, mực trứng, mực lá còn tươi, sống với chất lượng cao và giá rẻ nhất được khai thác tại vùng biển Phú Quốc
Mực chứa nhiều protein, axít béo, omega-3, đồng, kẽm, vitamin B và iốt. Chất đồng chứa trong mực ống được chứng minh có tác dụng tốt cho sự hấp thu dinh dưỡng của cơ thể, lưu trữ và chuyển hóa sắt và hình thành hồng huyết cầu.
Trong thịt mực có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như protein; canxi; các chất vi lượng (đồng, kẽm); phosphor; sắt; các loại vitamin như A, B1, B1, D, E … có nhiều peptit có tác dụng chống độc tô, chống phóng xạ.